JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang digunakan sehat serta digunakan untuk masak kemudian dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan hasil sampingan dari natrium serta penting bagi tubuh manusia dikarenakan merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, serta sejumlah lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari juga bukan tambahan dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia lalu sumber seperti garam dapur, makanan olahan, dan juga makanan alami yang mana mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam banyak dianggap hanya sekali sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis ketika menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang tersebut dapat dimasukkan ke pada makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang dimaksud Baik Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar memiliki rasa yang dimaksud kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium kemudian membantu orang dengan kesulitan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir kemudian gangguan lain di dalam saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami serta mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang pada Himalaya lalu Pakistan, garam ini mempunyai total mineral yang digunakan tinggi seperti kalsium, magnesium juga kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah lalu merupakan pilihan yang digunakan sangat baik untuk semburat warna pada waktu menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet juga meskipun dikatakan lebih lanjut sehat daripada garam biasa, tidak ada ada penelitian klinis yang digunakan membantu hal ini.
