JAKARTA – Nasi juga roti merupakan makanan pokok di tempat beberapa orang negara. Namun, jikalau menyangkut berat badan, metabolisme, serta kebugaran, komposisi nutrisi keduanya masih sejumlah diperdebatkan.
Perbandingan antara nasi kemudian roti pada hal isi kalori merupakan topik yang tersebut menarik. Terutama bagi merek yang dimaksud berfokus pada diet seimbang, manajemen berat badan, atau sekadar menyebabkan pilihan diet yang tepat.
Satu porsi nasi putih matang adalah 100 gram, mengandung sekitar 130 kalori. Untuk satu cangkir, yang digunakan kira-kira setara dengan 200 gram nasi matang, komposisi kalorinya berlipat ganda menjadi sekitar 260 kalori. Nasi putih yang menghilangkan dermis ari, isi seratnya lebih lanjut rendah.
Beras merah mengandung lebih lanjut sejumlah serat dan juga nutrisi daripada beras putih. Satu porsi 100 gram beras merah matang mengandung sekitar 110-120 kalori, tergantung pada jenisnya. Sedangkan, satu roti berukuran sedang sekitar 40 gram yang terbuat dari tepung gandum utuh mengandung sekitar 120 kalori.
Dilansir dari Times of India, Hari Minggu (1/12/2024), roti dibuat dengan tepung gandum utuh, yang kaya akan serat kemudian protein. Jika dibuat dengan ghee atau minyak, total kalorinya bertambah berdasarkan jumlah agregat yang tersebut ditambahkan.
Nasi sebagian besar mengandung karbohidrat, dengan sedikit protein dan juga hampir tidak ada mengandung lemak serupa sekali. Nasi merah mengandung sekitar 1,8 gram serat per 100 gram, yang dimaksud membantu pencernaan juga menghasilkan orang merasa kenyang.
Nasi putih yang digunakan difortifikasi mengandung vitamin tambahan, seperti asam folat kemudian zat besi. Nasi merah secara alami mengandung magnesium, fosfor, lalu selenium. Nasi putih memiliki indeks glikemik yang tersebut tinggi, sehingga cenderung meningkatkan kadar gula darah.
Di sisi lain, roti gandum utuh miliki kombinasi karbohidrat yang tersebut seimbang, protein dengan 2,5-3 gram protein per roti, juga lemak yang dimaksud hampir dapat diabaikan. Protein di roti membuatnya menjadi makanan yang lebih lanjut mengenyangkan daripada nasi.
