Ini adalah harus terus kita perjuangkan, di dalam mana dalam situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama
Jakarta – Kementerian Kelautan lalu Perikanan (KKP) menyokong peningkatan konsumsi protein di Tanah Air dengan menggandeng mitra-mitra strategis mulai dari kementerian/lembaga, asosiasi, hingga komunitas.
Direktur Jenderal Menguatkan Daya Saing Barang Kelautan dan juga Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistyo mengungkapkan KKP bekerja serupa dengan 35 mitra untuk mewujudkan generasi emas yang dimaksud gemar mengonsumsi ikan.
"Kita punya mitra, 35 dari penyedia material baku, ibu-ibu Forikan, Wadah Pengembangan Konsumsi Ikan, kemudian dari KAI, Kadin, BKKBN, Bapanas. Jadi itu, mitra kami," ujar Budi dalam Jakarta, Jumat.
Untuk meningkatkan konsumsi protein, kata Budi, KKP telah terjadi menyiapkan beberapa strategi, antara lain mengusulkan ikan sebagai protein utama makanan bergizi gratis.
"Ini harus terus kita perjuangkan, pada mana ke situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama," katanya.
Budi menyampaikan masih berbagai warga yang mana beranggapan konsumsi protein ikan belaka berasal dari ikan segar. Menurut Budi, olahan ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI) juga dinilai cukup untuk meningkatkan konsumsi protein.
Lebih lanjut, jumlah keseluruhan konsumsi protein di dalam Indonesi terbilang kecil apabila dibandingkan dengan negara-negara ke Asia Tenggara.
Jumlah konsumsi protein di Negara Indonesia berada pada level 62,3 gram, di dalam mana standarnya 100 gram. Sementara negara tetangga seperti Kamboja 63,3 gram, Thailand 66,5 gram, Filipina 73,1 gram, Myanmar 78,3 gram lalu Vietnam 94,4 gram.
"Kita masih pada belakang Kamboja, makanya kita harus berani menyatakan merdeka protein 100 persen," ucap Budi.
Budi menjelaskan, salah satu penyebab konsumsi protein di dalam Indonesi masih rendah lantaran pola makan masyarakat. Oleh dikarenakan itu, inisiatif makan bergizi gratis yang mana akan diterapkan oleh presiden terpilih Prabowo Subianto dapat memacu pola asupan gizi sehat.
Artikel ini disadur dari KKP gandeng mitra strategis dorong peningkatan konsumsi protein
