JAKARTA – Park Hyatt Ibukota Indonesia menghadirkan Masters of Food and Wine, yang tersebut menggabungkan chef papan menghadapi dunia, mixology, juga kategori master wine lalu champagne. Acara ini istimewa dikarenakan menonjolkan seni kuliner.
Adapun menu spesial dihadirkan oleh Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan, Italia. Masters of Food and Wine semakin semarak dengan acara afternoon tea yang mana menyajikan menu sweet and savory yang digunakan spesial.
Public Relations Manager Park Hyatt Ibukota Indonesia Bella Arianty mengungkapkan bahwa acara ini menghadirkan sembilan kategori master dari berbagai bidang. Termasuk chef Michelin Star.
Tahun ini, Masters of Food and Wine Park Hyatt DKI Jakarta berbeda dari sebelumnya. Pasalnya, acara ini menekankan pada seni yang lebih besar mendalam. Termasuk kegiatan seperti kelas fotografi kemudian melukis.
“Ini kedua kalinya kegiatan Masters of Food and Wine. Kita mendatangkan sembilan kategori master dari bidangnya sendiri. Ada kategori master of wine, kategori master of champagne, kategori master of pastry juga ada juga chef Michellin Star yang tersebut hadir,” kata di area Park Hyatt Jakarta, Hari Sabtu (12/10/2024).
“Yang di-highlight dari acara tahun ini ialah experience-nya, dari Park Hyatt ini kita memadukan FNB dengan art and culture serta touch of luxury. Nah di tempat art-nya ini kita masukin seperti painting class lalu fotografi masterclass,” jelasnya.
Bella menegaskan bahwa Masters of Food and Wine akan terus berlangsung setiap tahun dengan konsep baru yang tersebut menarik. Di mana ini akan menjadi bagian dari warisan brand Park Hyatt.
“Event ini tentunya akan dilanjutkan sebagai legacy-nya brand Park Hyatt. Dan tentunya akan ada hal yang dimaksud berbeda setiap tahunnya,” ujarnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan acara Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan konsep chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, wine dan juga champagne master. Acara ini menghadirkan dua chef Michelin Star. Pertama, Chef Syrco Bakker yang digunakan terkenal dengan kreasinya di fine dining kuliner Belanda kemudian Indonesia.
Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang tersebut menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang mana disajikannya mampu diterima secara universal.
Park Hyatt DKI Jakarta juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso dari Italia di Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang lezat lalu memanjakan lidah.
